Es la inflamación progresiva del páncreas, un órgano localizado detrás del estómago que produce químicos necesarios para digerir los alimentos, al igual que las hormonas insulina y glucagón.
La pancreatitis crónica provoca inflamación y cicatrización del tejido del páncreas, lo cual hace que este órgano sea incapaz de producir la cantidad correcta de químicos (enzimas) necesarios para la digestión de las grasas. Igualmente interfiere con la producción de insulina, lo que puede llevar a que se presente diabetes.
Las personas con pancreatitis crónica tienen ataques de dolor abdominal y problemas digestivos. Los síntomas se pueden volver más frecuentes a medida que la afección empeora y pueden simular un cáncer pancreático.
La afección es causada más comúnmente por el consumo de alcohol y el alcoholismo, pero algunas veces la causa no se puede determinar. Varias afecciones como hiperlipidemia, hiperparatiroidismo, lesión y obstrucción crónica del conducto pancreático también pueden asociarse con pancreatitis crónica.
La pancreatitis crónica se presenta con más frecuencia en hombres que en mujeres, tal vez porque los trastornos por el consumo de alcohol son más frecuentes en los hombres.