Es una inflamación del intestino delgado causada por la bacteria Escherichia coli (E. coli) y es la causa más común de la diarrea del viajero.
Diarrea del viajero por E. coli; Intoxicación alimentaria por E. coli; Diarrea por E. coli; Enfermedad de la hamburguesa
La enteritis por E.coli es un tipo de gastroenteritis bacteriana.
Ciertos tipos de infección por E. coli están asociados con el síndrome urémico hemolítico, una enfermedad que se caracteriza por la destrucción de los glóbulos rojos sanguíneos, una drástica reducción de las plaquetas e insuficiencia renal aguda.
Los factores de riesgo son, entre otros, la reciente enfermedad de un familiar con la bacteria Escherichia coli, enfermedad familiar reciente con vómito o diarrea, consumir alimentos insalubres o beber agua contaminada o impotable. El hecho de viajar a lugares que posiblemente no tengan agua potable y limpia también es un factor de riesgo.
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