El bicarbonato sódico es un producto para cocinar que ayuda a esponjar la mezcla de pastelería o pasta. Este artículo aborda los efectos de ingerir una gran cantidad de este producto.
La carga sódica se refiere al hecho beber bicarbonato sódico. Algunos atletas y entrenadores creen que beber bicarbonato sódico antes de una competencia le ayuda a una persona a rendir durante períodos de tiempo más prolongados. Esto es extremadamente peligroso y, además de los efectos secundarios, realmente hace que los atletas sean incapaces de rendir.
Ver también: sobredosis de polvo de hornear
Carga sódica
Bicarbonato de sodio
Bicarbonato sódico